こんにちは、西川です🌟
今日から8月に突入しました🌻
梅雨も明けたことですし、
もう本格的に夏ですね🐷
今年は私も、夏らしいことをたくさんしたいです🚩
いつもあまり夏を満喫せず、
気が付くと秋になっていることが多いので…（笑）
”夏らしいこと”には何があるか考えると、
花火や海、食べ物だとかき氷や夏野菜、
そして嫌なものだと日焼けや蚊などが
思い浮かびます✨
私は蚊と本当に相性が悪いのですが、
それがどれぐらいかというと、
今度蚊だけで一本ブログを書こうかと思うほどです😂
蚊の話はまたいつかにするとしまして、
今回は”夏野菜“について調べてみました🍅🌽🍆
夏野菜と聞くと一番に思い浮かぶのは、
給食で出た”夏野菜カレー“です🍛
給食のメニューには地域差があるそうですが、
みなさまの学校でも出ましたか？
あとは夏野菜といえば、
色とりどりできれいなイメージがあります🐠
トマトやかぼちゃ、オクラ、なす、
枝豆、きゅうり、とうもろこしなど、
原色系の野菜が多い気がします！
旬の野菜を食べることは健康にもいいそうですので、
今年の夏は意識的に夏野菜を摂取したいです🍴
個人的に夏野菜の中でも
特に気になっているのが”トマト“です🍅
トマトには抗酸化作用のあるβカロテンや
ビタミンCが含まれています😇
さらには美白効果のあるリコピンが
多く含まれているので、
紫外線で肌のダメージを受けやすい夏にぴったりです🌤
その他では、オクラは
夏バテ予防にいいとされています🙆
オクラのぬめり成分には
胃の粘膜を保護したり、
消化を助けてくれたりする効能があるそうです♪
またビタミンなども豊富に含まれており、
栄養価の高い野菜なのだとか🍃
あとは「栄養価の低い野菜」として
紹介されがちなきゅうりですが、
体を冷やす効果があるので夏にはおすすめです👌
また水分補給になるほど
水分が多く含まれているそうですので、
気軽に食べるのにいいかもしれませんね🥒
普段買う野菜は
いつも同じようなものになってしまうので、
夏野菜を見かけたら買ってみたいと思います💛
それではまた😊
【参照】
https://www.yasainavi.com/zukan/index/season=2
https://allabout.co.jp/gm/gc/298627/
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